破壁机豆浆渣感重?滤网改套纱布袋,丝滑无渣似奶昔!

医用纱布缝成袋子(药店有售)
套在滤网外再过滤
用手轻轻挤压(别用勺压)
效果对比:
普通过滤:渣感明显
纱布过滤:喝不出颗粒感
3. 煮浆小技巧
防糊底秘诀:
大火煮沸立即转小火
用木勺同一方向搅拌
滴2滴食用油防结膜
三、为什么早餐摊豆浆更顺滑?
行业机密:
石磨碾压:物理碾压比刀片更细腻
反复过滤:至少过滤3遍
添加秘方:少量糯米增加稠度
不过别担心,用我的纱布大法在家也能达到90%相似度!
四、100%成功要点
选豆:东北小粒黄豆出浆率更高
比例:干豆80g配1000ml水最佳
温度:煮到98℃冒"假沸"泡再熬5分钟
工具:建议用120目纱布(医用级)
冷知识:完美豆浆冷却后表面会结出"豆皮",厚度能判断浓稠度!
五、创意升级方案
想喝花样豆浆?试试:
五红版:加红豆+红皮花生+红枣
坚果版:加核桃+杏仁+腰果
香浓版:过滤后加20ml淡奶油 #夏季图文激励计划#
你们有没有什么去豆渣的独门绝技?快来评论区晒图PK,看谁的豆浆更丝滑!返回搜狐,查看更多